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12 Octubre 2009 in
General.
Hice esta flor de fondant con marshmallow fondant y le di un toque de color rosado.
Receta del Marshmallow fondant
16 oz de marshmallow miniaturas
1/2 taza manteca crisco
2 a 5 cucharadas de agua
2 libras de azucar 10x (azucar en polvo)
1 cdta sabor que desee
En un bowl que se pueda usar en microondas ponga los marshmallows con 2 cuharadas de agua. Ponga en microhondas en intervalos de 30 segundos hasta que se deritan los marshmallows. En el bowl de marshmallow deretidos vierta 3/4 de la azucar, engrase bien la cuchara que va a utilizar para mezclar. Engrase la superficie en que va a trabajar generosamente y tambien sus manos ya que este punto la mezcla esta bien pegajosa, saque con las manos la mezcla de azucar y marshmallows y vaya añadiendole la azucar tambien el sabor que desee siga amazando como masa de pan y siga engrasando sus manos esto va hacer que se despegue el resto de la mezcla. Si ve que esta ropiendose añadale mas agua cucharada por cuharada hasta tener una masa como la de fondant regular. Puede utilizar el color que desee. Para guardarlo pongalo en la nevera y cuando lo vaya a utilizar saquelo de ante mano para que sea mas facil de trabajar.
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